P&A: Science for Energy and Sustainability (master, joint degree)
P&A: Theoretical Physics (master, joint degree)
Pedagogical Sciences (master)
Pedagogische wetenschappen (bachelor)
Pedagogische wetenschappen (master)
Philosophy (master)
Philosophy (research master)
Philosophy of the Humanities and the Social Sciences (master)
Philosophy of the Humanities and the Social Sciences (schakelprogramma)
Physics and Astronomy (master, joint degree)
Political Science (bachelor)
Political Science (master)
Political Science (premaster)
Politicologie (bachelor)
PPLE - Politics, Psychology, Law and Economics (bachelor)
Preservation and Presentation of the Moving Image (duale master)
Preventieve jeugdhulp en opvoeding (schakelprogramma)
Privaatrechtelijke rechtspraktijk (master)
Psychobiologie (bachelor)
Psychologie (schakelprogramma)
Psychologie (bachelor), NL
Psychologie (master), NL
Psychology (premaster)
Psychology (bachelor), EN
Psychology (master), EN
Psychology (research master), EN
Public International Law (master)
Publieksgeschiedenis (master)
Quantum Computer Science (master)
Rechtsgeleerdheid (bachelor)
Rechtsgeleerdheid met HBO-vooropleiding (schakelprogramma)
Rechtsgeleerdheid met WO-vooropleiding (schakelprogramma)
Redacteur/editor (duale master)
Religiewetenschappen (bachelor)
Religious Studies (research master)
Russische en Slavische studies (bachelor)
Scandinavië studies (bachelor)
Scheikunde (bachelor, joint degree)
Science, Technology & Innovation (bachelor)
Security and Network Engineering (master)
Sign Language Linguistics (bachelor)
Social Sciences (research master)
Sociale geografie en Planologie (bachelor)
Sociologie (bachelor)
Sociology (bachelor)
Sociology (master)
Sociology (premaster)
Software Engineering (master)
Spaanse en Latijns-Amerikaanse studies (bachelor)
Spirituality and Religion (master)
Spirituality and Religion (schakelprogramma)
Staats- en bestuursrecht (master)
Stads- en architectuurgeschiedenis (master)
Stochastics and Financial Mathematics (master)
Strafrecht (master)
Taalwetenschappen (bachelor)
Technology Governance (advanced master)
Television and Cross-Media Culture (master)
Theaterwetenschap (bachelor)
Theatre Studies (master)
Universitaire Pabo van Amsterdam (bachelor)
Urban and Regional Planning (master)
Urban and Regional Planning (premaster)
Urban Studies (research master)
Vertalen (master)
Vertalen (schakelprogramma)
Wiskunde (bachelor)
Informatie
Aangepaste openingstijden tijdens de feestdagen. Lees meer.
Event
Schuif aan bij de nieuwe editie van het UB Diner
Afbeelding: Marta AdsariasEvent
Schuif aan bij de nieuwe editie van het UB Diner
Laatst gewijzigd op 29-11-2024 17:36
In de tentamen periode, kleurt de kantine rood-wit-groen! Tijdens het UB diner wordt de aandacht gevestigd op de Italiaanse kookboeken van de Bibliotheek.
Toon informatie voor jouw opleiding
Welke opleiding volg je?
Accountancy and Control (master)
Accountancy and Control (premaster)
Actuarial Science (bachelor)
Actuarial Science and Mathematical Finance (master)
American Studies (master)
Ancient Studies (bachelor)
Arabische taal en cultuur (bachelor)
Arbeidsrecht (master)
Archaeology (master)
Archaeology (premaster)
Archaeology (bachelor), EN
Archaeology and Heritage (research master)
Archeologie (bachelor), NL
Archival and Information Studies (duale master)
Art and Performance Research Studies (research master)
Artificial Intelligence (master)
Bèta-gamma (bachelor)
Bioinformatics and Systems Biology (master, joint degree)
Biological Sciences (master)
Biologie (bachelor)
Biomedical Sciences (master)
Biomedische wetenschappen (bachelor)
BMS: Cell Biology and Advanced Microscopy (master)
BMS: Cognitive Neurobiology and Clinical Neurophysiology (master)
BMS: Developmental and Therapeutic Biology (master)
BMS: Experimental Internal Medicine (master)
BMS: Infection and Immunity (master)
BMS: Medical Biochemistry and Biotechnology (master)
BMS: Molecular Neurosciences (master)
BMS: Oncology (master)
BMS: Physiology of Synapses and Networks (master)
BMS: Psychopharmacology and Pathophysiology (master)
Tijdens het vierde UB-diner vestigen wij ditmaal de aandacht op de Italiaanse kookboeken uit de Collectie Geschiedenis van de Voeding van het Allard Pierson. Vragen die tijdens het UB-diner aan bod komen zijn: Hoe zag de Italiaanse keuken eruit zonder tomaat? Sinds wanneer eten wij pasta in Nederland? En hoe zit het met pizza?
Het Italiaanse recept wordt uit de omvangrijke culinaire collectie gekozen door een UvA-student, samen met het team Programmering en Charlotte Kleyn, conservator Geschiedenis van de Voeding van het Allard Pierson. De zoektocht naar het perfecte recept wordt vastgelegd en wordt getoond tijdens het diner. De feestelijke maaltijd, bestaande uit kleine gerechten, die worden gedeeld over de disgenoten, shared dining geheten, wordt ook deze keer bereid door kok Evert Te Pas.
