Het aantal bezoekers van het PCH is door de verhuizing van de Universiteitsbibliotheek verminderd. Smeer ’em heeft haar bedrijfsvoering aangepast en blijft voor de vaste studenten en medewerkers van de faculteit.  Vanaf januari doet ondernemer Ricardo een stapje terug en runt Linda de zaak zelfstandig. Met Linda blijft een vast gezicht, zo ook haar inzet voor een gastvrije en fijne plek: 

"Ik wil dat iedereen zich in mijn zaak welkom voelt. Spreek me vooral aan, kom een praatje maken. We hebben hier veel internationale studenten; die stellen soms vragen over huisvesting of verzekeringen, en in een enkel geval met verdriet of heimwee. Dan probeer is ze te helpen, geef ik een schouder of luisterend oor. Dat is wat dit werk voor mij zo waardevol maakt." 

Naast goede zorg voor haar klanten maakt ze zich ook hard voor zo min mogelijk verspilling van voedsel.  Zo verwerkt ze de overgebleven gegrilde groente van de humus in een Spaanse tortilla, en van de kleine stukjes tomaat maakt ze een heerlijke chutney. 

Tip van Lin: kom de favorieten proeven!  

Naast versie koffie, thee en diverse belegde broodjes kun je bij Smeer ’em ook panini's, soep (elke dag een verrassing) en verschillende zoetwaren verkrijgen. Een favoriet van Linda en veel klanten is de Pita met vegan falafel: ’Die is geweldig! Hij komt uit de oven, niet uit de frituur, én is glutenvrij.” Ook de Tuna Melt blijft volgens haar onovertroffen: een écht vullende lunch. 

Leuk weetje: in de laatste UvA-enquête werd de koffie van Smeer ’em vaak genoemd als favoriet. Klanten noemen de koffie zelfs ‘perfect’. Een mooi compliment voor Smeer ‘em en het kleine Nederlandse merk dat Linda gebruikt. 

Openingstijden 

Ma, di, do: 09:00 uur – 16:00 uur
Wo, vrij: 09:00 uur – 14:00 uur
Tijdens tentamenweken: 10.00 – 14.00 uur 
Onderwijsvrije week na de tentamenweek: gesloten

Kortom: Smeer ’em blijft voorlopig, en Linda staat klaar voor alle studenten en medewerkers van de faculteit. Loop gerust even binnen voor koffie, lunch of een gezellig praatje.